Im bliżej do okresu jesienno-zimowego, tym częściej zastanawiamy się, jakie wówczas owoce i warzywa będziemy jeść. W takiej sytuacji warto zadbać o to, by w domowej spiżarni nie zabrakło wielu smacznych przetworów rodem z Ukrainy. Po jakie przysmaki warto sięgnąć?
Zdrowe kiszonki… z pomidorów
Polakom kiszenie zwykle kojarzy się z ogórkami. Tymczasem Ukraińcy uwielbiają kisić wszystko, w tym pomidory. Niezwykle kiszone pomidory po ukraińsku znajdziesz w sklepie internetowym z oryginalną żywnością ukraińską, Best Market.
W ofercie sklepu Best Market dostępne są również pomidory marynowane, pomidory z dodatkiem czosnku oraz pomidory konserwowe. Naprawdę smaczne są też marynowane pomidory.
Kiszone zielone pomidory wyróżniają się nie tylko niezwykłym smakiem, ale też walorami zdrowotnymi. Warto tu zwrócić uwagę m.in. na fakt, że obniżają poziom cholesterolu oraz glukozy we krwi. Dodatkowo znakomicie wpływają na układ nerwowy, a także dzięki zawartości antyoksydantów spowalniają procesy starzenia.
Tego rodzaju przetwory można serwować solo, ale także zastosować jako dodatek na kanapkę czy składnik wielu smacznych sałatek. Z pewnością umilą one niejeden seans filmowy czy spotkanie w gronie przyjaciół.
A może kiszony arbuz?
Tak jak już wspomnieliśmy, Ukraińcy kiszą praktycznie wszystko – nie wyłączając słoniny czy owoców, np. arbuzów. Dlatego jeżeli masz ochotę na bardziej nietypowe kiszonki, sięgnij po przysmak, jakim jest kiszony arbuz.
Taki przysmak to źródło wiele wartościowych witamin i składników odżywczych. Warto tu wspomnieć chociażby o witaminie A, witaminie C, potasie, magnezie, likopenie czy cytrulinie. Kiszone arbuzy skutecznie ograniczają starzenie, podkręcają metabolizm i nawadniają organizm.
Arbuzy ukraińskie kisi się w podobny sposób co polskie ogórki kiszone, z dodatkiem koperku i przypraw. Z tego względu stają się wytrawną przekąską.
Czosnek, bakłażan i inne przysmaki
Na Ukrainie kisi, marynuje, przetwarza się wiele przysmaków. Popularnością cieszą się również znane nam dobrze ogórki kiszone czy konserwowe. Jednak na tym nie koniec. Warto spróbować np. czosnku konserwowanego, papryki chili marynowanej czy przetworów z bakłażana.
Oprócz tego na uwagę zasługują sałatki warzywne i rzodkiewki marynowane, a także patisony żółte konserwowane.
Wybierz swój ulubiony dodatek do dań i korzystaj z walorów zdrowotnych, jakie gwarantują te przysmaki. Lepsze zdrowie już w Twoim zasięgu dzięki produktom dostępnym w sklepie internetowym z oryginalną ukraińską żywnością Best Market.
